Gillian McKeith: ¡el lujo de saber comer!

¡Hola a tod@s!

Hoy quiero hablaros sobre otro tema que puede proporcionarnos una vida de lujo si sabemos cómo: ¡La alimentación!

Hace ya unos tres años pasé una temporada en Dublín. Fue en una de sus librerías donde descubrí a la Doctora Gillian McKeith, a la que podéis ver en la foto, al adquirir uno de sus libros. Se llamaba “Wedding Countdown Diet” y lo que más me atrajo fue el vestido de novia de la portada. Me llamó la atención el diseño de la portada y del libro en sí, me pareció gracioso y lo compré. Empecé a leerlo y me encantó la forma que tenía esta doctora de hablarte de los alimentos, de cómo combinarlos, de lo que mejor te sienta, los imprescindibles que hay que comer, cómo identificar qué le falta a tu cuerpo en función de varios parámetros fácilmente identificables, etc.

La verdad es que me gustó mucho, y luego descubrí que tenía un programa de televisión en Inglaterra en el cual ayudaba a adelgazar a través de educar a las personas a comer adecuadamente. Los cambios eran muy radicales en el buen sentido.

Una vez en España busqué más y encontré los siguientes títulos de la misma autora: Eres lo que comes y Eres lo que comes - Las recetas.

Este último es perfecto, porque te ayuda en la planificación de las comidas y cenas (¡SANAS!) de toda la semana, te da ideas sobre tentempiés saludables, te indica qué alimentos combinar bien y cuáles no, etc.

Yo lo sigo bastante, pues me encanta cuidarme. Procuro comer sano y tener la sensación que aporto a mi organismo los nutrientes necesarios a través de la comida! Hacer deporte y tener todo tipo de mimos y cuidados para nuestro cuerpo es esencial, pero no os olvidéis que la alimentación es básica, así que no sólo hay que alimentarse, sino que hay que SABER alimentarse.

Os recomiendo esos libros, sin duda, considero que os pueden ayudar en ver los alimentos de otra manera y en ¡“comer” salud!

¡Muchos besos!

¡Hasta Pronto!

Laura Moluco